浅论我国犬饲料商品化问题

孙德林
北京飞天畜禽软件研究中心

   据有关部门统计，全国有 1 亿条狗。近几年，在中国掀起养狗热潮，尤其大、中城市家养观赏犬数量直线上升。然而，养犬配套服务很不健全，其中犬饲料已成为突出问题。本文就如何加快犬饲料商品化进程作一粗略分析。
一、国内外犬饲料 ( 食品 ) 市场概况
     国外犬饲料在加工工艺、外型、包装等方面与人类食品没什么两样，故而称其为食品。主人在购买人类食品时一同购买到犬食品。因为几乎每个食品商场均有宠物食品专柜。随着改革开放和对外交流的发展，在我国市场上陆续出现进口狗粮。 92 年北京农业大学兽医学院推出犬食品 ( 简易包装 ) 。目前，在北京、天津市场出现近十种犬食品，其中北京斯达威特种动物饲料有限公司、农业部乡企学院实业开发公司、中国牧工：商总公司、南京警犬研究所等单位产品较为正规。但与国外产品相比差距仍较大。笔者认为有三点不足：一是产品包装低劣；二是产品外观形状及软硬程度不好；三是产品诱食性和适口性差。上述三种原因导致国产犬食销不出去。而进口犬食仍占领中国市场。
二、制约我国犬食品商品化进程的因素
    ( 一 ) 犬食品市场销售范围太小。在北京，高档犬食品只有在象燕莎友谊商城、赛特购物中心等这样超级市场才有专柜可售。中、低档犬食品则以宠物医院销售为主。很多人不知道到那儿去购买。
     ( 二 ) 人们的认识水平有限。笔者根据北京，天津、沈阳、长春、哈尔滨宠物市场调查，可将养犬户分为三个层次。第一层是国外驻华机构人员，如使馆工作人员。第二层是国内“大款”如个体户、演员。第三层是生活较为富裕的养犬爱好者。第一层人员习惯于国外养犬方式愿意购买全价商品型犬食品。他们懂得营养平衡含义。他们能够接：受高昂价格进口犬食品。第二层人员根本不懂“全价日粮”含义，只知营养不知平衡。他们把瘦肉、火腿肠、鸡肝作为大主食，不购任何犬食品。第三层人员其原则是“人吃什么，狗吃什么”。他们认为没有必要购犬食品。
    ( 三 ) 国家政策不明确。比京市 1986 年制定过养犬条例，其条例早已不适应改革开放后的北京乃至全国市场。许多人试图改变犬食品质量，按国外标准设计机械设备，但总担心政策有变化，不敢大刀阔斧地去宣传。截止目前为止，仅北京斯达威公司一家在北京电视台作过一段时间的广告。其他宣传手段更是少见。从而限制了犬食品市场的开发。
三、加快犬食品商品化进程的必要性
    据统计，北京市三环线以内养观赏犬数在 10 万条以上，南宁有全国最大的狗交易市场，北京通县有北方最大的狗市场。全国县级以上城市均有狗市。因此。中国养犬业前景非常乐观，加快犬食品商品化非常必要。
    ( 一 ) 可以节省大量粮食。我国是一个粮食并不富裕的国家。“人吃什么、狗吃什么”的养犬户占总养犬户绝大多数，这种做法会浪费很多粮食。若采用商品型颗粒料可以大大地提高饲料的利用率。同时又能大大降低饲喂成本。
    ( 二 ) 节省时间。大、中城市养犬人员每天上班工作之余为狗去购原料，然后再去加工，既不卫生又浪费很多时间。既给人做饭，又给狗做饭，累得精疲力尽，无时间再去玩耍狗了，若在购物同时给狗捎一些方便食品岂不干净卫生，方便省时吗 ?
    ( 三 ) 有利于保护环境。商品型犬食品是一种卫生、方便食品。尤其购买些干燥型颗粒食品，垫一块纸给一把，配上清水足以实现养犬与环境优美两不误。自制狗食常常弄脏很多餐具，每次清洗非常费事。在大中城市都在室内养犬，弄得环境卫生很不好，时间久了造成环境污染。
    ( 四 ) 减少疾病隐患。笔者走访了北京，天津十几家宠物医院，目前犬营养性疾病十分普遍。自配日粮营养不全，常常由于缺乏微量元素、维生素造成贫血、焦毛、褪色、繁殖机能下降、骨骼发育不健全，体型不匀称等。从而失去犬的观赏价值。商品化犬食品由专业技术人员根据营养需要配制，强调微量元素，维生素在日粮中的作用，对各种营养性疾病均有一定补偿作用。
四、加快犬食品商品化进程的措施
    ( 一 ) 消除顾虑，大胆宣传。国家有关部门应制定明确的法规、文件，从而使犬食品制造商打消思想顾虑，放心大胆地开发犬食品市场。通过电视、广播大胆宣传，从而使养犬户认识到食用商品化食品所带来好处。笔者认为，国家不会出台禁狗条例。因为禁狗不利于改革开放对外交流。但会对养犬业加强管理，正确疏导使其健康发展。
    ( 二 ) 强化检测手段，提高产品质量。我国尚无犬饲养标准。现在国产犬食品均参照美国 NRC(1985 年 ) 标准。由于地区差异不能全部照搬 NRC ，还必须制定适合我国国情的标准。同时应加强犬食品检测手段。提高产品档次。真正体现饲料与食品的区别。
    总之，笔者认为加快我国犬食品商品化势在必行。总结经验，克服困难，上等级，上档次。推动养犬业的健康发展。